Salud

Recomendaciones de alimentación e hidratación

La alimentación de entrenamiento para un jugador de hockey tiene que ser sobre la base alimentos nutritivos ricos en carbohidratos y bajos en grasas (pastas, arroz, cereales, panes bajos en grasa, frutas, jugos exprimidos, licuados de frutas, vegetales, etc.), proporcionar un nivel moderado de proteínas (carnes magras, lácteos descremados) y moderar el consumo de productos menos nutritivos (azúcar, bebidas gaseosas, caramelos, productos de pastelería, etc.).El requerimiento habitual es de 5-8 g de carbohidratos por kg de peso corporal. El consumo regular de alimentos a base de hidratos de carbono como cereales para desayuno, panes bajos en grasa, galletitas bajas en grasas, pastas, arroz, polenta, frutas y también lácteos que aportan carbohidratos como yogur y leche, seleccionando los bajos en grasas

Preparación para el partido y recuperación posterior

La preparación y la recuperación luego de los partidos es importante para obtener el mejor rendimiento.El consumo de una comida alta en carbohidratos y baja en grasa, 3 a 4 horas antes del juego y una adecuada ingesta de líquidos es una estrategia que ayuda a mantener los niveles de energía y la hidratación

  1. Las opciones de comidas pre-partido incluyen pastas o arroz, con salsas livianas, poca cantidad de carne
  2. 1 a 2 horas previas al partido se pueden consumir frutas, barras de cereal, galletas bajas en grasa
  3. Los líquidos adecuados para consumir son agua, bebidas deportivas, jugos y licuados de fruta.

Cuando los partidos y los torneos se llevan a cabo en un clima caluroso, la pérdida de líquidos puede ser muy importante. Las bebidas deportivas que aportan líquidos, sodio y carbohidratos son la opción adecuada para hidratarse, especialmente para los jugadores de medio campo que tienen el mayor requerimiento de carbohidratos y fluidos.