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Pudding de Chia

Esta receta te va a volar la capelu...

Ingredientes

Preparación

Se ponen todos los ingredientes en un vasito o cuenco tapado y se deja unas 8 horas en la nevera para que las semillas absorban todo el líquido. Después de remueve con una cucharita y si se va a tomar en ese momento se le pueden añadir frutas por encima, si no, se puede dejar en el nevera y aguanta perfectamente unos 2 días más.

Notas

Como ya he dicho antes se puede utilizar cualquier leche vegetal, lo único es que la consistencia puede variar un poco, ya que así como la de almendra tiene algo de grasa vegetal y queda bastante cremosa, otras leches elaboradas con cereales (como la de arroz, avena, etc....) puede quedar algo menos cremosa.